Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione fornita dal personale in servizio.
Lunch & Take Away
Insalate, toast, club sandwich, focacce pugliesi, rotoli, burger e galletto. Tutto di nostra produzione.
Le Insalate
♥ preferito Caesar Salad
Misticanza con sovracoscia di pollo croccante, crostini di pane, il nostro bacon croccante affumicato al Cirmolo, scaglie di Parmigiano Reggiano e salsa Caesar
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 10, 12
€14.50
Nicoise Salad
Fagiolini* e patate bolliti, pomodori datterini, olive Taggiasche, trancetti di tonno e uovo sodo
Allergeni: 3, 4, 10, 12
€13.50
🌿 Greek Salad
Misticanza con feta, cipolla rossa caramellata, olive Taggiasche, cetrioli e salsa allo yogurt
Allergeni: 7, 12
€13
🌿 Pumpkin Bowl
Zucca arrostita, orzo perlato* “Casino di Caprafico”, ceci, feta e salsa al sesamo
Allergeni: 1, 7, 11
€13.50
Salmon Twist
Cavolo cappuccio viola all’aneto, patate bollite, salmone norvegese affumicato, avocado a cubetti e semi di girasole tostati
Allergeni: 4
€15
Autumn Salad
Misticanza e radicchio, pera, speck croccante, caprino, noci e miele speziato
Allergeni: 7, 8, 12
€14.50
Lo Snack — I Toast
Scegli il tuo pane:
Toast Classico
Il nostro cotto di coppa affumicato al Cirmolo con formaggio
Allergeni: 1, 7
€7
🌿 Toast Vegetariano
Formaggio e verdure grigliate al forno
Allergeni: 1, 7
€7.50
Toast Capriccioso
Il nostro cotto di coppa affumicato al Cirmolo con funghi, carciofini e formaggio
Allergeni: 1, 7, 12
€8
Toast Pancetta
La nostra pancetta stufata al forno con melanzane arrostite e formaggio
Allergeni: 1, 7
€8
♥ preferito Toast Pastrami
Il nostro pastrami speziato con zucchine, formaggio e senape al miele
Allergeni: 1, 7, 10, 12
€8
♥ preferito Toast Crudo
Formaggio con crudo di Montagnana 20 mesi, lattuga, pomodoro, cipolla rossa caramellata e stracciatella
Allergeni: 1, 7, 12
€9.50
Toast Tonno & Cipolla
Formaggio, trancetti di tonno, pomodoro, lattuga, origano e cipolla rossa caramellata
Allergeni: 1, 4, 7, 12
€9
I Club Sandwiches
Scegli il tuo pane:
Club Classico
La nostra fesa di tacchino cotta a bassa temperatura, formaggio, lattuga, pomodoro, pancetta stufata al forno fatta in casa e uovo
Allergeni: 1, 3, 7, 12
€15
Mini €11
🌿 Club Vegetariano
Verdure grigliate al forno, formaggio, lattuga, pomodoro all’origano e uovo
Allergeni: 1, 3, 7, 12
€13.50
Mini €10
Club Porchetta
La nostra porchetta di coppa con formaggio, funghi, pancetta stufata al forno fatta in casa e uovo
Allergeni: 1, 3, 7, 12
€15
Mini €11
♥ preferito Club Pastrami
Il nostro Pastrami speziato e affumicato con formaggio, melanzane al forno, senape al miele, pancetta stufata al forno fatta in casa e uovo
Allergeni: 1, 3, 7, 10, 12
€16
Mini €12
Club Crudo
Formaggio con crudo di Montagnana 20 mesi, lattuga, pomodoro, cipolla rossa caramellata e stracciatella, pancetta stufata al forno fatta in casa e uovo
Allergeni: 1, 3, 7, 12
€16.50
Mini €12.50
Club Roast-beef
Il nostro Roast-beef fatto in casa con formaggio, rucola, scaglie di Grana Padano, ristretto al balsamico, pancetta stufata al forno fatta in casa e uovo
Formaggio con crudo di Montagnana 20 mesi e pomodorini all’origano
Allergeni: 1, 7
€15
Porchetta & Stracciatella
Formaggio con la nostra porchetta di coppa, sale, pepe e stracciatella
Allergeni: 1, 7
€14
🌿 Vegetariana
Formaggio con verdure grigliate e profumo di origano
Allergeni: 1, 7
€13.50
♥ preferito Zucca & Pastin
Formaggio, zucca arrostita al rosmarino e pastin alla piastra
Allergeni: 1, 7
€14.50
Pancetta
Formaggio con la nostra pancetta stufata fatta in casa e patate arrostite al rosmarino
Allergeni: 1, 7
€14
Lardo & Miele
Lardo “Pata Negra” e miele speziato
Allergeni: 1, 7
€14
♥ preferito Acciughe
Formaggio, acciughe Campisi, pomodorini, cipolla rossa caramellata e stracciatella
Allergeni: 1, 4, 7, 12
€15
I Rotoli* #nonsonounapiadina
Crudo & Stracciatella
Formaggio con pomodorini all’origano, stracciatella e crudo di Montagnana 20 mesi
Allergeni: 1, 7
€13.50
Porchetta & Radicchio
Formaggio, la nostra porchetta di coppa, radicchio grigliato e ristretto al balsamico
Allergeni: 1, 7, 12
€12.50
♥ preferito Pulled Pork
Il nostro pulled pork tradizionale BBQ con formaggio, rucola e il nostro cotto di coppa affumicato al Cirmolo
Allergeni: 1, 4, 7, 9, 10, 12
€13
Pulled Chicken
Sovracoscia di pollo CBT sfilacciato in salsa BBQ, cheddar, cipolla croccante, bacon e cavolo viola
Allergeni: 1, 4, 7, 9, 10, 12
€13
♥ preferito Mortadella
Formaggio con misticanza all’agro, pomodori secchi, pesto di pistacchi e capperi e Mortadella Bologna IGP
Allergeni: 1, 7, 8, 12
€12.50
Burgers — Di Terra
Con Pan Brioche* di nostra produzione
♥ preferito Bacon Cheeseburger
Burger* di costata da 170 g fatto in casa, cheddar, bacon croccante, lattuga e pomodoro. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 7, 12
€16.50
Veneto Burger
Burger* di costata da 170 g fatto in casa, uovo al tegamino, formaggio alla piastra, cipolla caramellata e radicchio grigliato. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 7, 10, 12
€17
Pulled Pork Burger
Pulled Pork tradizionale, senape all’ancienne al miele, Coleslaw con cavolo viola e carote. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 7, 9, 10, 12
€18
🌿 Pumpkin Burger
Pane croccante al mais* con burger di zucca e ceci* fatto in casa, funghi salsati e semi di zucca tostati. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 12
€17.50
Tartare Burger
Carne di scottona* tritata condita con salsa tartara, stracciatella, rucola e cipolla rossa caramellata. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 10, 12
€20
Chicken Burger
Pollo croccante* con lattuga, pomodoro e salsa yogurt alle erbette. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 7, 10, 12
€16
Burgers — Di Mare
Con Pan Brioche* di nostra produzione
Salmon Burger
Burger di salmone* norvegese al sesamo, patata schiacciata al limone e radicchio grigliato. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 11, 12
€18.50
Fish & Chips Burger
Trancio di merluzzo* in pastella alla birra, salsa tartara e mushy peas alla menta. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 10, 12
€18.50
♥ preferito Mazzancolle Burger
Burger di mazzancolle*, avocado mashed, lattuga, Sriracha sauce e cream cheese artigianale. Servito con patate fritte* e salsa di soia
Allergeni: 1, 2, 3, 6, 7, 12
€20
Il Galletto*
♥ preferito Il Galletto
Grigliato, leggermente speziato e arrostito al fumo di Cirmolo, con la nostra Salsa Namelaka. Con patate* o con verdure: indicalo nelle note dell’ordine
Allergeni: 1, 3, 4, 9, 10, 12
€12
Intero €18
Il Fritto
🌿 Fries*
Le nostre patatine dorate* e croccanti
€5
🌿 Cheesy Fries*
Le nostre patatine dorate* e croccanti con formaggio Cheddar
Allergeni: 7
€6.50
Bacon Cheesy Fries*
Le nostre patatine dorate* con formaggio Cheddar e bacon croccante fatto in casa
Allergeni: 7
€7
🌿 Crispy Onion Fries*
Le nostre patatine dorate* con formaggio fuso e cipolla croccante
Allergeni: 1, 7
€7
Le Salse
Salsa Rosa +Maionese +Ketchup +🔥 Salsa Namelaka +BBQ +Senape al Miele +
Tocca una salsa per aggiungerla al carrello — €1 cad.
Tutti i panificati e affettati cotti sono di nostra produzione. * = surgelato.
Brunch del Weekend
Sabato, domenica, prefestivi e festivi. Un brunch ricco e conviviale, dalla colazione al pranzo.
Ordini brunch non disponibili oggi.
Puoi consultare il menù, ma gli ordini del brunch si possono fare solo il sabato, la domenica, i prefestivi e i festivi.
Bits & Bites
🌿 Hummus*
Hummus di ceci con paprika affumicata e crostoni di pane di Altamura
Allergeni: 1, 11
€11
🌿 Baba Ganoush*
Crema di melanzane arrostite alla menta e sesamo con crostoni di pane di Altamura
Allergeni: 1, 11
€11
🌿 Focaccia Pugliese* e Tzatziki
Focaccia pugliese di nostra produzione servita con salsa Tzatziki
Allergeni: 1, 7
€12
♥ preferito Focaccia* Lardo e Miele
Focaccia pugliese di nostra produzione, lardo “Pata Negra” e miele speziato
Allergeni: 1, 7
€14
🌿 Fries*
Le nostre patatine dorate* e croccanti
€5
🌿 Cheesy Fries*
Le nostre patatine dorate* e croccanti con formaggio Cheddar
Allergeni: 7
€6.50
Bacon Cheesy Fries*
Le nostre patatine dorate* con formaggio Cheddar e bacon croccante fatto in casa
Allergeni: 7
€7
🌿 Crispy Onion Fries*
Le nostre patatine dorate* con formaggio fuso e cipolla croccante
Allergeni: 1, 7
€7
Avocado Toasts
🌿 Toast d’Autunno
Pane al farro grigliato con avocado mashed, zucca arrostita al rosmarino, caprino, nocciole e miele speziato
Allergeni: 1, 7, 8, 11, 12
€16.50
🌿 Caprese
Pane di nostra produzione tostato con avocado mashed, mozzarella di bufala campana DOP e pomodorini al basilico
Allergeni: 1, 7
€16
🌿 Boscaiolo Toast
Pane di nostra produzione tostato con avocado a fette, funghi salsati, uova al tegamino e fonduta calda
Allergeni: 1, 3, 7, 12
€16.50
King’s Toast
Pane di nostra produzione tostato con cream cheese artigianale, avocado a fette, bacon croccante fatto in casa, pomodori secchi, uova in camicia e Sriracha sauce
Allergeni: 1, 3, 7, 12
€17.50
Eggs & Salmon
Pane di nostra produzione tostato con avocado mashed, uova in camicia e salmone norvegese affumicato
Allergeni: 1, 3, 4, 7
€17
♥ preferito Hot Toast 🌶
Pane di nostra produzione tostato con caprino, avocado a fette, pomodorini semisecchi, Sriracha Sauce e bacon croccante fatto in casa
Allergeni: 1, 7, 12
€17
Sandwiches
Croque Monsieur
Pane in cassetta di nostra produzione tostato, con formaggio, il nostro cotto affumicato e gratinato
Allergeni: 1, 6, 7
€12
Croque Madame
Pane in cassetta di nostra produzione tostato, con formaggio, il nostro cotto affumicato e gratinato. Servito con uovo fritto
Allergeni: 1, 3, 6, 7
€13.50
🌿 Croque Veggie
Pane in cassetta di nostra produzione tostato, con formaggio, zucchine e melanzane al forno, cipolla rossa caramellata e gratinato
Allergeni: 1, 6, 7, 12
€13.50
♥ preferito Croque Prawns
Pane in cassetta di nostra produzione tostato, con formaggio, pomodorini all’origano, mazzancolle* arrostite e gratinato. Servito con salsa soia
Allergeni: 1, 2, 6, 7
€16
Croque Champignon
Pane in cassetta di nostra produzione tostato con formaggio, funghi salsati, pancetta stufata fatta in casa e gratinato. Aggiunta uovo +€1 (allergene 3)
Allergeni: 1, 6, 7, 12
€14.50
Bagels*
♥ preferito New York
Bagel di nostra produzione con salmone norvegese affumicato, petali di cipolla rossa caramellata, avocado mashed e cream cheese artigianale
Allergeni: 1, 4, 7, 12
€16.50
Italy
Bagel di nostra produzione con misticanza, prosciutto crudo di Montagnana 20 mesi e stracciatella
Allergeni: 1, 7
€17
B.E.C. – Bacon, Egg & Cheese
Bagel di nostra produzione con uova strapazzate, bacon fatto in casa affumicato al Cirmolo, cheddar fuso e miele speziato
Allergeni: 1, 3, 7
€15.50
Radicchio
Bagel di nostra produzione con la nostra pancetta stufata al rosmarino, radicchio grigliato, formaggio, ristretto al balsamico
Allergeni: 1, 7, 12
€16.50
Omelette
🌿 Classica
Omelette morbida condita con sale e pepe, servita con crostoni di pane
Allergeni: 1, 3
€10
Farcita
Omelette morbida farcita con bacon croccante fatto in casa e formaggio, servita con crostoni di pane
Allergeni: 1, 3, 7
€12
🌿 Green
Omelette morbida farcita con verdure, origano e rosmarino, servita con crostoni di pane
Allergeni: 1, 3
€12
Mazzancolle
Omelette morbida farcita con mazzancolle* arrostite e zucchine al forno, servita con crostoni di pane
Allergeni: 1, 2, 3
€14.50
Speck & Funghi
Omelette morbida farcita con speck Alto-Adige, formaggio e funghi, servita con crostoni di pane
Allergeni: 1, 3, 7, 12
€13.50
Uova
Eggs Benedict
Pane al vapore* grigliato con cotto di coppa fatto in casa, uova in camicia e salsa bernese
Allergeni: 1, 3, 7, 10, 12
€13.50
♥ preferito Eggs Royale
Pane al vapore* grigliato con salmone norvegese affumicato, uova in camicia e salsa bernese
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 10, 12
€14.50
Baked Eggs
Uova cotte al forno in tegame con sugo di salame Napoli e ceci, feta greca e crostoni di pane
Allergeni: 1, 3, 7
€14.50
Scrambled Eggs +
Uova strapazzate con formaggio e bacon croccante, servite con crostoni di pane
Allergeni: 1, 3, 7
€11
🌿 Scrambled Eggs Green
Uova strapazzate con formaggio e verdure al forno, servite con crostoni di pane
Allergeni: 1, 3, 7
€11
🌿 Scrambled Eggs Tartufo
Uova strapazzate con stracciatella e tartufo nero, servite con crostoni di pane
Allergeni: 1, 3, 7
€15
Burgers — Di Terra
Con Pan Brioche* di nostra produzione
♥ preferito Bacon Cheeseburger
Burger* di costata da 170 g fatto in casa, cheddar, bacon croccante, lattuga e pomodoro. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 7, 12
€16.50
Veneto Burger
Burger* di costata da 170 g fatto in casa, uovo al tegamino, formaggio alla piastra, cipolla caramellata e radicchio grigliato. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 7, 10, 12
€17
Pulled Pork Burger
Pulled Pork tradizionale, senape all’ancienne al miele, Coleslaw con cavolo viola e carote. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 7, 9, 10, 12
€18
🌿 Pumpkin Burger
Pane croccante al mais* con burger di zucca e ceci* fatto in casa, funghi salsati e semi di zucca tostati. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 12
€17.50
Tartare Burger
Carne di scottona* tritata condita con salsa tartara, stracciatella, rucola e cipolla rossa caramellata. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 10, 12
€20
Chicken Burger
Pollo croccante* con lattuga, pomodoro e salsa yogurt alle erbette. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 7, 10, 12
€16
🔥 Mini Burgers Mix
Bacon cheeseburger* – Pulled pork burger – Mazzancolle burger*: i nostri 3 must in versione mini, serviti con patate fritte*
Allergeni: 1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 12
€20
Burgers — Di Mare
Con Pan Brioche* di nostra produzione
Salmon Burger
Burger di salmone* norvegese al sesamo, patata schiacciata al limone e radicchio grigliato. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 11, 12
€18.50
Fish & Chips Burger
Trancio di merluzzo in pastella alla birra, salsa tartara e mushy peas alla menta. Servito con patate fritte*
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 10, 12
€18.50
♥ preferito Mazzancolle Burger
Burger di mazzancolle*, avocado mashed, lattuga, Sriracha sauce e cream cheese artigianale. Servito con patate fritte* e salsa di soia
Allergeni: 1, 2, 3, 6, 7, 12
€20
I Piatti
Steak Tartare
Carne di scottona* tritata condita con salsa tartara, servita con riccioli di burro e crostoni di pane
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 10, 12
€20
♥ preferito La Carbonara
Spaghettone “Az. Agricola Fracasso” alla vera Carbonara con guanciale croccante, pecorino e uova
Allergeni: 1, 3, 7
€16
Caesar Salad
Misticanza con sovracoscia di pollo croccante, crostini di pane, bacon croccante fatto in casa, scaglie di Parmigiano Reggiano e salsa Caesar
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 10, 12
€14.50
♥ preferito Carpaccio Riserva 730
Carpaccio di lombata di Frisona polacca maturato 730 giorni a temperatura e umidità controllate, servito con fior di sale e olio EVO
€12.50
80 g €24
Chicken Wings BBQ
400 g di alette di pollo speziate, cotte a bassa temperatura e arrostite, servite con salsa BBQ fatta in casa
Allergeni: 1, 4, 9, 10
€16
Ribs di Maiale
Ribs di maiale affumicate al legno di Cirmolo, laccate con salsa BBQ fatta in casa e arrostite
Allergeni: 1, 4, 9, 10
€17.50
Asado di Manzo
650 g di short ribs di scottona cotte 36 ore a bassa temperatura, affumicate e arrostite al forno, servite con salsa BBQ fatta in casa
Allergeni: 1, 4, 9, 10
€22.50
Polpette all’Arrabbiata
Polpette di manzo con sugo di pomodoro leggermente piccante
Allergeni: 1, 3, 7
€15.50
Pancakes con farina senza glutine
Salati
Uova, Bacon e Formaggio
Pancakes con uova strapazzate, bacon croccante fatto in casa e formaggio
Allergeni: 3, 7
€13.50
♥ preferito Avocado & Salmone
Pancakes con salmone norvegese affumicato, petali di cipolla rossa caramellata, avocado mashed e cream cheese artigianale
Allergeni: 3, 4, 7, 12
€15
Dolci
Sciroppo d’Acero
Pancakes con sciroppo d’acero e panna montata
Allergeni: 3, 7
€9
Banana & Cioccolato
Pancakes con spalmabile alla nocciola, banana, chips di cioccolato fondente e panna montata
Allergeni: 3, 7, 8
€12
Frutti Rossi
Pancakes con spalmabile al lampone, frutti di bosco, succo di lampone 100% e panna montata
Allergeni: 3, 7
€12
Crema di Bagigi
Pancakes con crema di bagigi fatta in casa, sciroppo d’acero e panna montata
Allergeni: 3, 5, 7
€12
French Toast
Bacon e Sciroppo d’Acero
Pan Brioche* tostato al burro con bacon croccante zuccherato e sciroppo d’acero
Allergeni: 1, 3, 7
€15
Pistacchio & Fragole
Pan Brioche* tostato al burro con spalmabile e granella al pistacchio, fragole e panna
Allergeni: 1, 3, 7, 8
€15
Frutti Rossi
Pan Brioche* tostato al burro con spalmabile al lampone, frutti di bosco, succo di lampone 100% e panna
Allergeni: 1, 3, 7
€14
Cioccolato & Nocciole
Pan Brioche* tostato al burro con spalmabile alla nocciola, cioccolato bianco, panna, granella di nocciola e chips di cioccolato
Allergeni: 1, 3, 7, 8
€14
La Nostra Granola
La Nostra Granola
Con yogurt greco, frutti rossi e sciroppo d’acero
Allergeni: 7, 8, 11
€6.50
Waffles
Frutti Rossi
Waffle con spalmabile al lampone, frutti di bosco e panna
Allergeni: 1, 3, 7
€13
Cioccolato & Nocciola
Waffle con spalmabile alla nocciola, panna e chips di cioccolato
Allergeni: 1, 3, 7, 8
€13
Caramello & Noci
Waffle con spalmabile al cioccolato bianco, panna e salsa al caramello e noci
Allergeni: 1, 3, 7, 8
€13
Crema di Bagigi
Waffle con burro d’arachidi fatto in casa, sciroppo d’acero e panna montata
Allergeni: 1, 3, 5, 7
€13
Le Salse
Salsa Rosa +Maionese +Ketchup +🔥 Salsa Namelaka +BBQ +Senape al Miele +
Tocca una salsa per aggiungerla al carrello — €1 cad.
